Поллиноз – симптомы, лечение и питание

Поллиноз или сезонная аллергия — широко распространенное в мире заболевание. По некоторым данным, в развитых странах в большей или меньшей степени ему подвержено от 20% до 40% населения и цифра эта из года в год только увеличивается.

Несмотря на то, что механизмы ее возникновения еще до конца не изучены, ученым точно известно, что единственным эффективным способом воздействовать на аллергию является диета. Причем качеству и количеству белка в такой системе питания отводится решающая роль.

Что такое поллиноз

Поллинозом называется сезонная аллергия на пыльцу растений: цветов, деревьев, трав. При поллинозе поражаются слизистые оболочки верхних дыхательных путей и глаз.

Однако не стоит думать, что весь вред заболевания ограничивается покраснением глаз и заложенностью носа. Поллиноз, как агрессивный вид аллергии, наносит существенный вред организму человека и может всерьез подорвать состояние здоровья.

Как справиться с поллинозом

При первых подозрениях на проявление поллиноза нужно обращаться к врачу, обследоваться и выполнять все лечебные и диетологические рекомендации.

Только так можно взять сезонную аллергию под контроль, улучшить качество жизни во время обострений, а также избежать грозных осложнений поллиноза, таких как:

• Гайморит
• Бронхит
• Пневмония
• Бронхиальная астма

Причины развития поллиноза

По своей сути поллиноз — это чрезмерно сильная реакция иммунной системы на попадание в организм белковых частичек пыльцы растений. Этот чужеродный белок почему-то кажется иммунитету смертельным врагом и он бросает все силы на борьбу с тем, что на самом деле никакой опасности не представляет.

Факторы, способные спровоцировать развитие поллиноза:

• Неправильное питание
• Употребление в пищу продуктов, содержащих ароматизаторы и консерванты
• Частые ОРВИ
• Курение (в том числе пассивное)
• Работа в запыленных и задымленных условиях
• Экологическое неблагополучие
• Стресс
• Алкоголь
• Прием лекарственных препаратов
• Частый контакт с бытовой химией, дезинфекторами
• Одежда из синтетических материалов
• Генетическая предрасположенность

Симптомы поллиноза

Проявления поллиноза разнообразны и зависят в первую очередь от степени аллергизации организма и общего состояния здоровья.

Чаще всего возникают следующие симптомы поллиноза

• Жжение и зуд в глазах, носоглотке
• Заложенность носа
• Чихание
• Покраснение глаз (конъюнктивит)
• Отек век
• Слезотечение
• Бронхоспазм

Менее частые симптомы поллиноза

• Нарушения пищеварения (диарея, запор, вздутие)
• Проблемы с сердечно-сосудистой системой
• Нарушения функции почек
• Неврологическая симптоматика
• Кожная сыпь

Важность питания при поллинозе

Медики и ученые давно доказали, что настоящим эффективным лекарством против аллергии в целом и поллиноза в частности является здоровый образ жизни и правильное питание.

Таблетки, капли и спреи только снимают симптомы, но не восстанавливают организм и не приводят в порядок иммунную систему.

Сбалансированное питание способно обеспечить постоянную правильную работу иммунитета, поддерживать его в адекватном состоянии. Ослабленный иммунитет дает сбои в работе, которые и проявляются в виде поллиноза и других видов аллергии.

Как питаться при поллинозе

При поллинозе придется отказаться от некоторых продуктов, поскольку в них могут содержаться белки, похожие на белки пыльцы, что вызовет резкое ухудшение состояния.

1. Тщательно выбирать продукты

В питании должно быть меньше сладостей и продуктов с ароматизаторами и консервантами. Пищевые добавки, красители и эмульгаторы — частые провокаторы возникновения аллергии.

Врачу всегда легче назначать лечение и диету, если точно известен конкретный аллерген. В таком случае и список ограничений будет меньше, и справиться с аллергией удастся быстрее и эффективнее.

И лечение, и тип питания должны подбираться индивидуально. Доказано, что 90% людей, страдающих поллинозом, имеют еще и пищевую аллергию. Поэтому диета при этом заболевании должна быть строго гипоаллергенной.

2. Отваривать, запекать, парить блюда

Пищу следует готовить на пару, отваривать или запекать. Режим питания дробный (4-6 раз в день). Максимально ограничить потребление соли. Важно пить достаточно жидкости для своевременного выведения из организма токсинов и аллергенов.

Меню при поллинозе

Что запрещено есть при поллинозе

• Полуфабрикаты и продукты промышленного изготовления
• Колбасы, консервы, копчености
• Кондитерские изделия
• Соленья
• Мед и продукты пчеловодства
• Спиртные напитки, пиво и квас
• Большинство свежих фруктов и ягод, как местных, так и экзотических
• Бобовые
• Кукурузу
• Орехи
• Травяные чаи
• Орехи и продукты, их содержащие
• Бахчевые культуры (арбуз, дыня)
• Столовую зелень
• Специи и приправы
• «Цветные» овощи (морковь, свекла, помидор, красный перец, тыква)
• Шпинат, щавель, сельдерей
• Семена подсолнечника и продукты из них (растительное масло, халва)
• Морепродукты
• Яйца
• Цельное молоко

Список рекомендованных продуктов

Продукты с низким уровнем аллергенов:

• Нежирное мясо (говядина, курица)
• Нежирная рыба
• Кисломолочная продукция с низким содержанием жира
• Овсянка, рис, манная и перловая крупы
• Белокочанная капуста, брокколи
• Огурцы, кабачки, листья салата
• Некоторые фрукты и ягоды: зеленые яблоки и груши, белая смородина
• Сухофрукты (в виде компотов)
• Столовая минеральная вода без газа

С осторожностью можно есть продукты со средним уровнем аллергенов:

• Мясо кролика, индейка
• Гречневая крупа
• Бананы
• Желтые сливы и черешня
• Картофель
• Зеленый перец

Важность белка при поллинозе

При таком массивном иммунном ответе, который возникает при поллинозе, в организме идет усиленный расход белка. Поэтому в питании этого нутриента должно быть достаточно, чтобы обеспечить затраты организма не только на нормальные процессы жизнедеятельности, но и на усиленную работу иммунитета.

Дефицит белка в рационе при поллинозе может приводить к ослаблению организма, ухудшению состояния и качества жизни. Белок в рационе должен быть полноценным и при этом легким для усвоения, поскольку излишняя нагрузка на пищеварительную систему при аллергии недопустима. Это правильно обработанное и приготовленное нежирное мясо, рыба, творог, йогурт, специализированный продукт питания белковая смесь Нутримун.

Дисо Нутримун при поллинозе

Белковая смесь Нутримун содержит белки молока, максимально легкие для переваривания и усвоения. При любых аллергических реакциях включение в рацион Нутримуна позволит обогатить его полноценным белком без вредных животных жиров и холестерина.

Поскольку при поллинозе целый ряд белковых продуктов попадают под запрет, то Нутримун станет хорошим дополнением к питанию. Добавьте его в любое блюдо и получите несомненную белковую пользу от каши, супа или запеканки.

Что такое Нутримун

СБКС Дисо Нутримун — это концентрат молочных белков, не имеющий ярко выраженного вкуса и запаха. Он не изменяет привычных характеристик любимых блюд, и при этом обогащает их полноценным легкоусвояемым белком, необходимым для нормальной жизнедеятельности организма. Нутримун поможет восполнить возросшие белковые потери в организме при обострении поллиноза.

Как он помогает

Дисо Нутримун — это 5 грамм белка в мерной ложке, он разработан учеными и рекомендован врачами к употреблению постоянно. Добавлять его можно в любые блюда: супы, бульоны, пюре, суфле, каши и т.д. Можно размешивать Нутримун в напитках: компоте, киселе и даже чае.

Нутримун — это специализированный продукт питания, увеличивающий и улучшающий белковую часть рациона питания. Он содержит все необходимые организму аминокислоты в правильном соотношении друг к другу для лучшего усвоения и большей пользы.

Белок из белковой смеси Дисо Нутримун не только полноценен и сбалансирован по аминокислотному составу, он легко расщепляется в пищеварительном тракте и легко усваивается организмом. Эти свойства, несомненно, выделяют Дисо Нутримун среди других белоксодержащих пищевых продуктов.

Помните! Нельзя заниматься самолечением!

Только врач должен заниматься лечением сезонной аллергии. Категорически недопустимо самостоятельно применять «безвредные» народные методы, гомеопатию и траволечение. Это может вызвать сильнейшую негативную реакцию организма, привести к тяжелым и даже опасным для жизни осложнениям в виде анафилактических реакций.

Заключение

Поллиноз - это особый вид аллергии, который нельзя оставлять без контроля. При первых симптомах проконсультируйтесь с врачом, чтобы избежать плачевных последствий.

Если все же не удалось избежать данной болезни, постарайтесь соблюдать все рекомендации, описанные выше. Это поможет вам взять поллиноз под контроль до осмотра врача.