Рецепт салата с редиской и огурцами под зеленой заправкой

Салат с редиской и огурцами под зеленой заправкой

Свежая, хрустящая редиска прекрасно сочетается с огурцами и зеленью. Чтобы сделать салат еще более сочным, мы предлагаем «побить» овощи. Прекрасный рецепт овощного салата.

Польза для здоровья:

Чем же привлекателен редис? 3,2% сахаров и крахмала, белок, витамины C, B1, B2, B3, каротин, макроэлементы (Fe, Ca, K, Mg, P), органические кислоты, ферменты — вот что входит в состав редиса.

Более того, он превосходит большинство овощных культур по содержанию кремния. Редис содержит много пищевых волокон, способен связывать холестерин и токсические продукты обмена, помогает выведению их из организма.

60
ккал

4,4г
белка

2,7г
жиров

4,2г
углеводов

*Информация на 100г блюда

230 г — одна порция салата с редиской и огурцами под зеленой заправкой — содержит 5 г белка, аналогичная порция блюда с добавлением белковой смеси содержит 10 г белка.

Совет

Для того, чтобы «побить» овощи, нужно ударить по ним плоской частью молотка для отбивания мяса (лучше использовать деревянный) в 2-3 местах так, чтобы овощи треснули, но при этом сохранили свою форму.

Дисо Нутримун

Белок для жизни

Легкоусвояемая, не имеющая вкуса белковая смесь, источник необходимых организму аминокислот на каждый день.

Подробнее

На 690 г (примерно на 3 порции блюда):

  • 1 пучок редиски (ок. 300 г);
  • 1 огурец (ок. 200 г);
  • 1 пучок разной зелени по вкусу (ок. 40 г);
  • 1 зубчик чеснока (ок. 2 г);
  • 1 крупное яйцо;
  • 200 г густой простокваши или мацони;
  • 30 г (3 ст.л.) СБКС Дисо Нутримун;
  • соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление

  1. Добавьте в простоквашу (или мацони) белковую смесь Дисо Нутримун и тщательно перемешайте до получения однородной консистенции сметаны.
  2. Сварите яйца вкрутую. Очистите и крупно нарежьте.
  3. Подготовьте овощи. Побейте их и нарежьте крупными кусками. Положите в салатник и уберите в холодильник.
  4. В чаше блендера на низкой скорости перемешайте предварительно нарезанную зелень и чеснок, простоквашу со смесью, добавьте соль, перец по вкусу.
  5. Заправьте овощи полученной смесью. Сверху выложите крупно порубленные яйца. Подавайте охлажденным в качестве холодной закуски.

Приятного аппетита!

Поделитесь с семьей, друзьями и коллегами!

Содержание данной статьи предназначено только для общей информации и не должно рассматриваться в качестве замены медицинских советов вашего лечащего врача или другого специалиста из сферы здравоохранения. ООО «ЦРЛ» (Интернет-магазин «Дисо» «Нутримун») не несет ответственности и не может быть привлечено к таковой за любой диагноз, который может поставить пользователь на основании содержания данного сайта. Всегда обращайтесь за консультацией к вашему врачу, если у вас возникают опасения по поводу вашего здоровья.


Инкар Газизова

Инкар Газизова

Фитнес и фуд-блогер, контент-продюсер команды Дисо Нутримун. Делюсь рецептами и идеями как питаться вкусно и правильно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.
Необходимые поля отмечены *

Безопасность Без учета возраста Белковые диеты Бобовые Быстро и просто Выбор и хранение продуктов Десерты Детям Диетическое питание Диеты Для спорта и активной жизни Долголетие Еда и диеты Еда и последствия Завтрак Калькулятор Коррекция веса Красота и молодость Кулинарная обработка Лечебное питание Мифы Молоко и кисломолочные продукты На каждый день Напитки Питание Полезное Польза для здоровья Похудение Правильное Питание При заболеваниях желудочно-кишечного тракта При заболеваниях сердечно-сосудистой системы При мочекаменной болезни При нарушении углеводного обмена При ожирении и избыточной массе тела При сахарном диабете Проблемы со здоровьем Продукты Протеины и белки Рацион и калорийность Свойства продуктов Сладкие блюда Снятие стресса и нагрузок Укрепление здоровья Фрукты и ягоды Щадящие диеты

Уютная рассылка

2 раза в месяц мы присылаем интересные статьи о здоровом образе жизни, правильном питании и тренировках.

Никакого спама, только полезный и интересный контент!

Появились вопросы?

Появились вопросы?

Задайте вопрос

или посетите

Вопросы и ответы



2020 © ДИСО® Нутримун. Легкоусвояемая белковая смесь для приготовления блюд и напитков. Источник необходимых организму аминокислот на каждый день. Копирование материалов только с активной ссылкой на источник.Карта сайта | Правовая Информация | Разработка сайта и маркетинг: Gazizoff Digital.