Рецепт салата с редиской и огурцами под зеленой заправкой

Салат с редиской и огурцами под зеленой заправкой

Свежая, хрустящая редиска прекрасно сочетается с огурцами и зеленью. Чтобы сделать салат еще более сочным, мы предлагаем «побить» овощи. Прекрасный рецепт овощного салата.

Польза для здоровья:

Чем же привлекателен редис? 3,2% сахаров и крахмала, белок, витамины C, B1, B2, B3, каротин, макроэлементы (Fe, Ca, K, Mg, P), органические кислоты, ферменты — вот что входит в состав редиса.

Более того, он превосходит большинство овощных культур по содержанию кремния. Редис содержит много пищевых волокон, способен связывать холестерин и токсические продукты обмена, помогает выведению их из организма.

60
ккал

4,4г
белка

2,7г
жиров

4,2г
углеводов

*Информация на 100г блюда

230 г — одна порция салата с редиской и огурцами под зеленой заправкой — содержит 5 г белка, аналогичная порция блюда с добавлением белковой смеси содержит 10 г белка.

Совет

Для того, чтобы «побить» овощи, нужно ударить по ним плоской частью молотка для отбивания мяса (лучше использовать деревянный) в 2-3 местах так, чтобы овощи треснули, но при этом сохранили свою форму.

Дисо Нутримун

Легкоусвояемая белковая смесь для приготовления блюд и напитков. Источник необходимых организму аминокислот для всей семьи на каждый день.

Подробнее

На 690 г (примерно на 3 порции блюда):

  • 1 пучок редиски (ок. 300 г);
  • 1 огурец (ок. 200 г);
  • 1 пучок разной зелени по вкусу (ок. 40 г);
  • 1 зубчик чеснока (ок. 2 г);
  • 1 крупное яйцо;
  • 200 г густой простокваши или мацони;
  • 30 г (3 ст.л.) СБКС Дисо Нутримун;
  • соль, молотый перец — по вкусу.

Приготовление

  1. Добавьте в простоквашу (или мацони) белковую смесь Дисо Нутримун и тщательно перемешайте до получения однородной консистенции сметаны.
  2. Сварите яйца вкрутую. Очистите и крупно нарежьте.
  3. Подготовьте овощи. Побейте их и нарежьте крупными кусками. Положите в салатник и уберите в холодильник.
  4. В чаше блендера на низкой скорости перемешайте предварительно нарезанную зелень и чеснок, простоквашу со смесью, добавьте соль, перец по вкусу.
  5. Заправьте овощи полученной смесью. Сверху выложите крупно порубленные яйца. Подавайте охлажденным в качестве холодной закуски.

Приятного аппетита!

Поделитесь с семьей, друзьями и коллегами!


Инкар Газизова

Фитнес и фуд-блогер, контент-продюсер команды Дисо Нутримун. Делюсь рецептами и идеями как питаться вкусно и правильно.

Содержание данной статьи предназначено только для общей информации и не должно рассматриваться в качестве замены медицинских советов вашего лечащего врача или другого специалиста из сферы здравоохранения. ООО «ЦРЛ» (Интернет-магазин «Дисо» «Нутримун») не несет ответственности и не может быть привлечено к таковой за любой диагноз, который может поставить пользователь на основании содержания данного сайта. Всегда обращайтесь за консультацией к вашему врачу, если у вас возникают опасения по поводу вашего здоровья.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.
Необходимые поля отмечены *

Безопасность Без учета возраста Белковые диеты Бобовые Быстро и просто Выбор и хранение продуктов Десерты Детям Диетическое питание Диеты Для спорта и активной жизни Долголетие Еда и диеты Еда и последствия Завтрак Калькулятор Коррекция веса Красота и молодость Кулинарная обработка Лечебное питание Мифы Молоко и кисломолочные продукты На каждый день Напитки Питание Полезное Польза для здоровья Похудение Правильное Питание При заболеваниях желудочно-кишечного тракта При заболеваниях сердечно-сосудистой системы При мочекаменной болезни При нарушении углеводного обмена При ожирении и избыточной массе тела При сахарном диабете Проблемы со здоровьем Продукты Протеины и белки Рацион и калорийность Свойства продуктов Сладкие блюда Снятие стресса и нагрузок Укрепление здоровья Фрукты и ягоды Щадящие диеты

    5% Скидка + 5% Кэшбэк

    Подпишитесь на Уютную Рассылку и получите скидку 5% на первую покупку + 5% кэшбэк на все покупки после создания учетной записи.

    Примените этот промокод на странице корзины или оформления заказа

    UYUT5


    Помогаем тысячам людей быть здоровыми и подтянутыми с 1994 года!

    2021 © ДИСО® Нутримун. Легкоусвояемая белковая смесь для приготовления блюд и напитков. Источник необходимых организму аминокислот на каждый день. Копирование материалов только с активной ссылкой на источник. Карта сайта | Правовая Информация | Разработка сайта и маркетинг: Gazizoff Digital.