Детское пищеварение и диета при его нарушении

Ни для кого не секрет, что заболевания пищеварительных органов и ожирение стремительно «молодеют».

Всё начинается ещё со школы: нерегулярность питания, несбалансированный рацион и продукты “быстрого” питания приводят к нарушениям пищеварения у детей, а впоследствии ведут к серьёзным болезням или набору веса.

Хотите, чтобы ваш ребёнок был здоров, хорошо себя чувствовал и усердно занимался в школе?

Значит, необходимо тщательно контролировать его рацион и подробнее ознакомиться с анатомо-физиологическими особенностями процессов пищеварения у детей раннего, среднего и старшего школьного возраста.

В чём отличие от взрослых

Любой врач подтвердит, что пищеварительная система и скорости обмена веществ у школьников разных возрастов отличаются друг от друга и уж точно отличаются от взрослого.

Основные отличия, которые должен помнить любой родитель:

• Скорость обмена веществ у ребёнка всегда выше, чем у взрослого. С течением времени она замедлится, но на данный момент всё ещё остаётся высокой. Это значит, что школьник нуждается в более частом режиме питания и его необходимо обеспечить тремя полноценными приемами пищи и парой питательных, но небольших по объему перекусов.
• Внимательно следите за подростками: из-за гормональных перестроек организма они чувствуют себя вечно голодными, и это действительно так! Обеспечьте своего тинэйджера полноценным обедом и несколькими вариантами перекусов за счет продуктов здорового питания. Следите за тем, чтобы школьник употреблял правильную пищу, а не фастфуд и снеки.
• Ребёнку требуется меньшее количество калорий, чтобы наесться, но при этом число приёмов пищи должно быть больше. В идеале – 5-7 в день с перерывами не больше 4 часов. Это отличная профилактика заболеваний органов пищеварения у детей.

Диета при нарушениях пищеварения у школьников

С острыми расстройствами питания и пищеварения у детей лучше обращаться к врачу. А вот построить правильный рацион и привить ребенку привычки здорового питания возможно только в семье.

Вот несколько основных принципов построения рациона.

1. Обязательно готовьте ребёнку завтрак. Это должно быть горячее блюдо с достаточным содержанием медленных углеводов: каша, макаронные изделия со сливочным маслом или сыром. В завтраке обязательно должно присутствовать белковое блюдо. Это может быть омлет, творог, кусочек нежирного отварного мяса. Дополнением к такому завтраку станет чай с молоком, кисломолочный напиток. 1-2 раза в неделю можно дать какао или питательный напиток на основе кэроба.
2. Не заставляйте ребёнка есть быстро и доедать всё до конца. Когда мы едим медленно, то насыщаемся меньшим количеством пищи. Запихивание еды в себя, когда уже не лезет, — первый шаг на пути к расстройству питания и последующему набору веса.
3. Собирайте пакетики с перекусами в школу. Несмотря на то, что чаще всего в школах организовано горячее питание, перекусы никогда не бывают лишними. В пакет кладите то, что не испортится при комнатной температуре — свежие фрукты, немного печенья, лучше домашнего.
4. Следите за тем, чтобы у школьника был полноценный обед. Для здорового функционирования желудочно-кишечного тракта ребенок должен получать горячую пищу, в том числе, ежедневно, первое блюдо — суп. Идеально, если он будет на овощном, курином или нежирном мясном бульоне. А вот супов на крепких бульонах, жирных и острых лучше избегать.
5. Следите за питьевым режимом. Необходимо, чтобы у ребенка всегда была под рукой питьевая вода. Избегайте газированных напитков, сладких соков и нектаров.
6. Для улучшения пищеварения ребенку нужно обеспечить наличие в рационе достаточного количества овощей и фруктов, в которых большое количество клетчатки. Это нормализует кишечную флору и позволяет наладить пищеварение без приема специальных препаратов.
7. Обогатить рацион школьника так необходимым для роста и развития белком можно добавляя сбалансированные белковые смеси в привычные блюда ежедневного питания. Белковые смеси не меняют вкус еды, зато увеличивают количество хорошо усвояемого протеина.

Лучший способ убедиться, что школьник получает все необходимые для роста вещества, — лично контролировать то, что он ест, и прививать здоровые пищевые привычки с детства.